摘要 Abstract

養雞一節乃農家極重要之副業。雞卵一項乃國際貿易最多額之輸出品。而孵化雞卵。則與養雞繁殖。有密切之關係。今特就其應注意要項。列述如下凡欲供孵化之卵。宜取新鮮者爲妙。若經時過久之卵。恐其內容有變化。有於孵化中而腐敗者。故通常約以二星期以內者爲佳。過久恐有不宜。至欲辨別其卵之新鮮與否。可將卵輕搖而聽之。如該卵不甚新鮮。則搖之其內必動。而有音響。若新鮮則否也。又凡新育之卵。每日須陸續取起妥存。不可任意放置巢中。致被打破或損壞。取起後亦須放之箱中。敷以穀殼。不可放於過冷過熱及有水濕等處。因卵殼有小孔。若侵入空氣温度等。其中易起變化故也。又孵用之卵。必已受精者。乃能生雛。此其認識法。俗謂可以未孵之卵...