摘要 Abstract

本稿資料之一部分。爲塘沽製鹽所供給。其關係牛莊鹽業者。則爲英人黑西氏所記述。編者附誌。塘沽爲長蘆鹽產地十區之一。屬於寧河管內。而長蘆鹽及牛莊鹽。皆爲海岸之淺鹽田。汲入海水。曝於天日之中所生產者。按以此法生產之鹽。爲最良品。其大部分銷費於直隸河南省各地。餘銷費於直隸鄰近各省。此地方區分無數小鹽田。諸鹽田有屬個人者。有屬一公司者。如前所述。中國北部製鹽之順序。爲引海水入田。曝於天日之中。使爲濃厚液體。再轉入特殊之池中。依大氣而使之結晶。依此方法製鹽。雖需鉅額地租。然比較用燃料之機械的製造。生產費可省至半額。但依此方法製鹽。有如左之缺點。1　含有不純物質。2　要廣大之地面。並須多人監視。需用浩...