久不喫食。 臟腑不必說。 就是筋肉。 也是個形物少而水分多。 身體的實質。 逐次減少。 第一減的。 是身內脂肪。 其次是肉與血液。 減剩三分之一。 就要死了。 但脂肪血肉雖如此大減。 而腦與脊髓。 竟毫不減少重量。 這不是奇事麽。 這或者是腦被頭骨包著脊髓被脊骨包著也未可知。 總之可稱奇事。 病人之中。 往往不喫食物。 身體衰弱。 精神竟有很好的。 他精神所以能好。 或者也是腦與脊髓完好所致。
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[民國]中華童子界社 編:《三 絕食時體內變化》,《中華童子界》第35期,第42頁。